COINTREAU
Distillation de la liqueur de la Maison Cointreau
Cap Ingelec accompagne Cointreau dans la conception et la réalisation de leur process de distillation dans la salle historique des alambics du site de Saint Barthélémy d’Anjou. Nos équipes conçoivent, en partenariat avec Cointreau et la Chaudronnerie Cognaçaise, les alambics nouvelles générations permettant de conserver la nature et l’esthétisme des alambics, le savoir-faire de distillation de Cointreau, tout en apportant une touche de modernité comme la mise en place d’instrumentation au service des distillateurs ou l’apport de performance énergétique.
Nous apportons également toute notre expertise sur le process de distillation des spiritueux, les utilités et les infrastructures, dans le respect des normes ICPE, ATEX, d’Assurance et alimentaires. Cap Ingelec s’engage aux côtés de Cointreau sur une formule clé en main à Prix Maximum Garanti, avec un engagement fort sur le délai, le coût et la performance de l’outil.
Cointreau : authenticité, avant-garde, élégance.
Depuis sa création en 1849, la Maison Cointreau est animée par l’impulsion créatrice qui lui a donné vie. Equilibrée et cristalline, cette liqueur a conservé ses caractéristiques originelles insufflées par son créateur visionnaire. Son caractère et excellence résident dans la sélection rigoureuse et le mariage des écorces d’orange douces et amères, tâche méticuleuse confiée au Maître distillateur de la Maison Cointreau, Carole Quinton. Liqueur premium, Cointreau jouit d’une présence de longue date sur les cinq continents. Sa qualité supérieure en fait un favori des mixologues, ce qui lui vaut une place de choix dans les bars les plus réputés au monde.
